牧医工程学院召开卧龙大讲堂之教授讲座

——肉牛产业形势展望

（通讯员 王湘乔）10月31日下午，卧龙大讲堂之教授讲座——肉牛产业形势展望在雪枫校区第二学术报告厅召开。南阳黄牛科技中心二级研究员王建钦受邀作报告，牧医工程学院老师和部分学生参会。讲座由牧医工程学院院长李生涛主持。

王建钦围绕肉牛产业发展现状与展望，深入浅出地为广大师生分析解读了国际国内肉牛产业形势和我国肉牛产业发展的新机遇。他指出肉牛产业前景可观，牛肉消费量的稳定增加，是持续推动肉牛产业发展的动力；秸秆变肉、副产物变肉，也是稳粮保供的有效手段。

讲座现场，在场的师生积极互动，结合专业和行业提出问题，王建钦研究员热情地为在场师生答疑解惑。

本次卧龙大讲堂之教授讲座的召开，更新了广大师生对肉牛产业前景的认识，有利于学生们结合行业需求去更有针对性地学习，也为在校师生和行业专家提供了深入交流的良好平台。（审核：李生涛）