王桂桢

出生时间

1966.10

民族

汉

籍贯

河南信阳

政治面貌

无党派

所在系

牧医工程学院

办公电话

/

职称

三级教授

导师类型

/

通讯地址

南阳市躬耕路风帆A区

E-mail Address

1298488709@qq.com

教授课程

《畜产品加工学》《婴幼儿营养与膳食管理》、《动物性食品理化检验》、《畜牧论坛》

研究方向

食品加工技术、膳食营养与健康

教育经历

1985.09-1989.06，华中农业大学食品科学系，食品科学，学士

2009.09-2009.12，南阳市委党校，干部培训

2014.09-2014.11，河南大学，河南省高工委干部培训

工作经历

1989.07-1997.08  南阳农业学校牧医系任教，助理讲师

1997.09-2005.05  南阳农业学校绿白乳品厂副厂长，讲师

2005.06-2011.05  南阳农业学校绿白乳品厂厂长，高级讲师

2011.06- 2012.11 南阳农业学校固定资产管理办公室主任，高级讲师

2012.12- 2015.08 南阳农业学校实训科科长，高级讲师

2015.09-2016.08  best365网页版登录科研与对外交流合作处处长，副教授

2016.09-2021.12  best365网页版登录教务处处处长，教授

2022.01-至今     名师工作室主持人，教授

学术社会兼职

1、河南省高等教育学会第三届理事会理事

2、河南省市场监督管理局食品生产许可核查专家组专家

3、河南省及南阳市技能人才评价机构备案工作评审专家组成员

4、南阳市奶业协会副会长

科研项目

主持河南省科技厅规划科技攻关项目《特色凝固型风味发酵乳的研制与开发》、《凝固型风味发酵乳的研制与生产》、《低温冷链乳制品的生产与质量控制》、《职业教育校企合作问题研究》、《农产品质量安全概论》等教科研项目10余项。

论文论著

通讯作者或第一作者在《食品研究与开发》、《保鲜与加工》、《中国乳业》等刊物上发表论文30多篇，主要学术著作5部。

成果奖励

主持获河南省科学技进步奖三等奖各1项、南阳市科技进步一等奖1项、二等奖2项；主持获河南省教育厅教学成果奖5项；第一完成人获授权发明专利3个。

学术交流经历

多次受邀参加全国乳品加工技术研讨会、全国食品安全研讨会、河南省食品生产许可讨论会、技能人才评价讨论会，并都在会上作报告或发言。

荣誉称号

2021年被认定为“河南省高层次（C类）人才”；2020年享受河南省特殊津贴；2019年享受南阳市特殊津贴；2018年被认定为“河南省职业教育教学专家”；2008年被认定为“河南省教育厅学术技术带头人”； 2007年被认定为“南阳市学术技术带头人”；2004年被评为南阳市“十大女杰”。